Grilltagebuch

Die Grillsaison ist eröffnet. Ein kleines Tagebuch soll daran erinnern, was man alles so gebrutzelt hat.

Ich habe auch eine kleine Serie begonnen, in der ich ein paar nützliche Tipps zum Grillen zusammenfasse:
Tipps zum Grillen – Teil 1 (Fleischtemperatur, Marinade)
Tipps zum Grillen – Teil 2 (Spieße wässern, Brennmaterial)
Tipps zum Grillen – Teil 3 (Lachsfilet grillen)
Tipps zum Grillen – Teil 4 (Burger grillen)

2017

#DatumWo?Wer?Was?Womit?Spezial
315.04.17GmeinweilerEltern, Natalie, Rafa, DieterSchweinehals, Schweinerücken, Rote Wurst, Rostbratwurst, CurrywurstHolz
211.03.17GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, Schweinehals, SchweinerückenHolz
102.01.17GmeinweilerElternRote WurstHolz

 

2016

#DatumWo?Wer?Was?Womit?Spezial
2127.11.16Grillworld UrbachOttodiversesHolz, Holzkohle, GasGrillseminar "Winterliches Grillen"
2030.10.16GmeinweilerEltern, NatalieSchweinehals, Rote Wurst, Currywurst, PutenbrustHolz
1911.09.16Haus BaustelleFamilie, Freund, neue NachbarnRote Wurst, Bratwurst, CevapciciHolzkohleRichtfest
1808.09.16zu HauseNatalieGarnelen Burger, Schweinerücken, Rote WurstHolzkohle
1705.09.16GmeinweilerEltern, NatalieSchweinerücken, Rote Wurst, Bratwurstschnecke, Berner WürstleHolzkohle
1624.08.16im BüroArbeitskollegenSchweinefiletspieß, Argentinisches Rind, Rote Wurst, BratwurstGasauf der Dachterrasse
1520.08.16GmeinweilerEltern, NatalieSchweinerücken, Schweinebauch, Rinderhüfte, Rote Wurst, Berner Würstle, CurrywurstHolzkohle
1415.08.16zu HauseNatalieRinderspieß, Schweinerücken, Rote Wurst, Grillfackel, MaiskolbenHolzkohle
1308.08.16GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, CurrywurstHolzkohle
1207.08.16zu HauseNatalieGrillfackeln, Rote WurstHolzkohle
1130.07.16GmeinweilerEltern, Sabrina, Oma, NatalieRinderhüfte, Schweinehals, Schweinerücken, Rote Wurst, CurrywurstHolzkohle
1020.07.16LorchDani, Sabine, NatalieRote Wurst, GrillfackelnGas
912.07.16RattenharzOtto, Irene, Rafael, Ronja, NatalieSchweinehals, Rote WurstElektro
807.07.16am HangRafael, Ronja, Dieter, Maria, NatalieForelle, Rinderhüfte, diverse WürsteGas
704.07.16zu HauseNatalieFeta-Gemüse-Pfanne, Rote Wurst, Berner Würstle, Bratwurst, Käseknacker, Barbeque Würstle, SchweinerückensteakHolzkohle
611.06.15GmeinweilerEltern, Sabrina, NatalieSchweinehals, Schweinerücken, Kalbshüfte, Rote Wurst, CurrywurstHolzkohle
507.05.16GmeinweilerEltern, NatalieCevapciciHolzkohle
406.05.16am HangDieter, Ingrid, Maria, Ronja, Rafael, Roswitha, Carola, Talissa, NatalieBerner Würstle, Schweinehals, Rote Wurst, Bratwurst, Grillkäse, Bohnen im SpeckmantelHolz, Holzkohle
305.05.16GmeinweilerEltern, Sabrina, NatalieSchweinehals, Rindersteak, Rote Wurst, CurrywurstHolzkohle
202.04.16GmeinweilerEltern, Sabrina, NatalieRote Wurst, CurrywurstHolzkohle
116.01.16GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, CurrywurstHolzkohle

 

2015

#DatumWo?Wer?Was?Womit?Spezial
2528.12.15GmeinweilerEltern, Natalie, EwaldRote Wurst, Schweinehals, Schweinerücken, CurrywurstHolzkohle
2419.12.15GmeinweilerEltern, EwaldRote Wurst, Schweinehals, Schweinerücken, CurrywurstHolzkohle
2301.11.15zu HauseNatalieRote Wurst, Berner WürstleHolzkohle
2227.10.15zu HauseNatalieSchweinerücken, Rote Wurst, CurrywurstHolzkohle
2104.10.15GmeinweilerEltern, NatalieSchweinehals, Rinderfilet, Rote Wurst, Currywurst, CevapciciHolzkohle
2027.09.15Terrasse RafaelRafael, Ronja, Dieter, Ingrid, Maria, Nataliediverse WürsteElektro
1905.09.15GmeinweilerDreher, Kehl, HochzeithelferSchweinshaxe, Schweinehals, Schweinebauch, gefüllter GockelHolz
1829.08.15RattenharzNatalie, Graus, Halbroths, KehlsSchweinehals, Schweinebauch, Spareribs, Nürnbergerle, Berner WürstleHolzkohleSchokobananen und Marshmallows als Dessert
1727.08.15zu HauseNatalieRote Wurst, Grillfackel, GemüseHolzkohle
1623.08.15GmeinweilerEltern, NatalieRindersteak, Schweinehals, Schweinerücken, Rote Wurst, Curry WurstHolzkohle
1512.08.15bei Steffi & OliSteffi, Oli, NatalieBurgerGas
1407.08.15GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, Currywurst, Bratwurstschnecke, CevapciciHolzkohle
1320.07.15GmeinweilerEltern, NatalieRinderhüfte, Schweinehals, Schweinerücken, Rote Wurst, Curry WurstHolzkohle
1228.06.15Einfahrt DieterDieter, Rafael, Marc, HäfnerSchweinehals, Rote Wurst, ThüringerHolz
1114.06.15GmeinweilerEltern, NatalieBurgerHolzkohle
1023.05.15GmeinweilerEltern, Sabrina, Stefan, Oma, NatalieLachs auf Holzbrett geräuchert, Rote Wurst, Rinderhüfte, Schweinehals, Schweinerücken, Putenbrust, Currywurst, CevapciciHolzkohle
916.05.15zu HauseNatalieLachsfilet im Buchenspan, Pangasiusspieß, GrillfackelHolzkohle
809.05.15GmeinweilerEltern, Oma, Natalie Rinderhüfte, Schweinehals, Schweinerücken, Rote Wurst, CevapciciHolzkohle
723.04.15Terrasse DieterRafa, Ronja, Maria, Dieter, NatalieSchweinerücken, Bratwurst, Schweinebauch, Rindersteak, GrillkäseHolz
612.04.15zu HauseNatalieRinderhüfte am Spieß, Grillfackel, GrillkäseHolzkohle
509.04.15zu HauseNatalieRinderhüfte, Schweinefiletspieß, LachssteakHolzkohle
419.03.15zu HauseNatalieSchweinehals, Schweinerücken, Rote WurstHolzkohle
307.03.15Gmeinweiler Eltern, Sabrina, Natalie Rinderhüfte, Rote Wurst, Currywurst, Hähnchenbrust Holzkohle
212.01.15Gmeinweiler Eltern, Natalie Rote Wurst, Currywurst, CevapciciHolzkohle
105.01.15zu HauseNatalieSüßes Lachsfilet, Schweinefiletspieß, Rote WurstHolzkohle

 

2014

#DatumWo?Wer?Was?Womit?Spezial
2619.10.14Terrasse DieterRafa, Ronja, Maria, Irene, Otto, NatalieRinderhüfte, Schweinerücken, Rote Wurst, Bratwurst, Berner Würstle, mit Käse gefüllte und Speck umwickelte Jalapeños, Bohnen im Speckmantel, CevapcciciHolz
2530.09.14GmeinweilerEltern, NatalieRindersteaks, Rote Wurst, Schweinehals, Curry Wurst, Berner WürstleHolzkohle
2429.09.14zu HauseNatalieRindersteaks, Rote Wurst, Berner WürstleHolzkohle
2309.09.14RattenharzNatalie, Irene, OttoSchweinehalssteakElektrisch
2206.09.14zu HauseNatalieLachssteak, Rote Wurst, mit Feta gefüllte ZucchinispießeHolzkohle
2117.08.14zu HauseNatalieRinderhüfte, Rote Wurst, SchweinehalsHolzkohle
2016.08.14bei SchmelzersSchmelzer und Kehl ClanRote Wurst, Bratwurst, Rindersteak, dicke Rippe vom Schwein, etc.Holzkohle
1905.08.14zu HauseNatalieRote Wurst, Schweinehals, Wassermelone, SpeckHolzkohle
1814.07.14AichstrutEltern, Natalie, Reiter + Dreher ClanRinderhüfte, Schweinehals, Schweinerücken, Rote Wurst, CevapcciciHolzkohleGeburtstag Otto+Doris
1728.06.14GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, Schweinerücken, SchweinehalsHolzkohle
1627.06.14zu HauseNatalieRinderspieß, Lachssteak, Rote WurstHolzkohle
1515.06.14zu HauseNatalieRind- und Schweinefleischspieße, Schweinerückensteak, Rote WurstHolzkohle
1425.05.14zu HauseNatalieLachsfilet, Grillfackeln, Schweinehals, AubergineHolzkohle
1321.05.14zu HauseNatalieBurgerHolzkohle
1217.05.14GeradstettenRemshalden TischtennisSchweizer Käsewurst, Rinderhüfte, Schweinemedaillons, Nürnbergerle, Lachs im Buchenspanblatt, Garnelenspieß, Putenbrust, ...Gas50-Jahr-Feier, Fa. Eisenmann
1117.05.14GmeinweilerElternRote Wurst, Schweinehals, Curry WurstHolzkohle
1003.05.14Terrasse DieterRafi, Ronja, Dieter, Ingrid, ...Argentinisches Rinderhüftsteak, Dicke Rippe, Schweinehals, Schweinerücken, Bohnen im Speckmantel, Bratwürste, Rote Wurst, ...Holz und HolzkohleGrillparty Rafi
920.04.14zu HauseNataliePizzaHolzkohle und Pizzastein
819.04.14GmeinweilerEltern, Nataliemit Speck umwickelte Schweinemedaillons, Rote Wurst, Schweinerücken, SchweinehalsHolzkohle
713.04.14Terrasse DieterDieter, Ingrid, Rafa, Ronja, Maria, NatalieForelle, Lachssteak, Seelachsfilet, Rinderhüfte, SchweinerückenHolzkohleim Kugelgrill geräuchert, ganze Forelle
606.04.14zu HauseNatalieRinderspieß, Schweinehals, Schweinerücken, Rote WurstHolzkohle1. Mal mit neuem Kugelgrill von Outdoorchef
509.03.14bei SchmelzersSchmelzer und Kehl ClanRote Wurst, Bratwurst, Putensteak, dicke Rippe vom Schwein, etc.HolzkohleWillkommensparty Jochen
402.03.14zu HauseNataliemit Pflaumen gefüllte und Speck ummantelte Bratwurst, Lammspieße, Lachssteak, CevapciciHolzkohle
309.02.14zu HauseNataliePiadine mit Rinderhüftsteak, Zackenbarsch, mit Käse gefülltes SchweinerückensteakHolzkohle
206.02.14zu HauseNatalieBurger, Rote Wurst, Berner WürstleHolzkohle"Wintergrillen" bei +8°C, Dunkelheit
101.01.14GmeinweilerEltern, Natalie, Onkels, Tanten, Oma,... Rote Wurst, Currywurst HolzkohleStadionwurst an Neujahr

 

2013

Im Jahr 2013 ging es leider erst sehr spät los mit dem Grillvergnügen. An Ostermontag war erst der Auftakt.

#DatumWo?Wer?Was?Womit?Spezial
2801.11.13zu HauseNatalieHähnchen und Chili-Quesadillas mit Guacamole, Mango-Hähnchenfleisch-Spieße, Rote WurstHolzkohle
2720.10.13GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, Hähnchenschlegel, Schweinehals, SchweinerückenHolzkohle
2605.09.13zu HauseNatalieRote Wurst, Berner Würstle, Lachsfilet, gefüllter CalamaresHolzkohle
2503.09.13zu HauseNatalieRinderhüfte, Schweinerücken, Rote WurstHolzkohleexplodierter Anzündkamin
2424.08.13GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, Schweinehals, Schweinerücken, Cevapcici, GrillmaultaschenHolzkohle
2317.08.13Stückle GeradstettenRonja, Rafael, Sandra, NatalieSchweinehals, Schweinebauch, Rinderhüfte, Rinderfilet, Grillfackel, Spareribs, gemischte SpießeHolzkohle
2211.08.13zu HauseNatalieRote Wurst, Grillfackeln, Berner Würstchen, Hackfleischspieß, SchokobananeHolzkohle
2127.07.13AichstrutStephan, Bettina, Dani, Sabine, Juli, Michi, Marci, Natalie, ...Rote Wurst, Schweinehals, Berner Würstle, Rib-Eye, ...HolzkohleGeburtstag Stephan
2026.07.13GmeinweilerEltern, Oma, Sabrina, Stefan, NatalieSchweinehals, Schweinerücken, Schweinebauch, Schweinefilet mit Speck ummantelt, Rote Wurst, Currywurst, Cevapcici, BratkartoffelnHolzkohle
1921.07.13Stückle GeradstettenNatalieRote Wurst, Grillfackel, Berner Würstle, Schweinerücken, SchweinespießHolzkohle
1820.07.13Stückle GeradstettenNatalieRote Wurst, Grillfackel, Berner Würstle, Schweinehals, SpeckHolzkohle
1717.07.13zu HauseNatalieRote Wurst, Grillfackeln, Hirtenrolle (Schafskäse in Schweinerückensteak gewickelt)Holzkohle
1611.07.13zu HauseNatalieLachsfilet, Tintenfisch, Cevapcici, BurgerHolzkohle
1502.07.13zu HauseNatalieGarnelenspieß, Grillmaultaschen BBQ, Grillfackel, mit Speck ummanteltes SchweinefiletHolzkohle
1401.07.13GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, CurrywurstHolzkohleReines Stadionwurst essen
1323.06.13zu HauseNatalieSchweinehals, Schweinerücken, Garnelenspieße, CevapciciHolzkohle
1222.06.13GmeinweilerEltern, NatalieSchweinehals, Schweinerücken, Garnelenspieße, Rote Wurst, CevapciciHolzkohle
1119.06.13zu HauseNatalieRote Wurst, Rindersteak, Garnelenspieß, Cevapcici, GrillkäseHolzkohle
1017.06.13zu HauseNatalieGrillmaultaschen Curry, Rote Wurst, Cevapcici, Grillkäse, Banane mit HonigHolzkohle
914.06.13Terrasse DieterDieter, Rafa, Ronja, Maria, NatalieSchweinerücken, Spareribs, Maultaschen BBQ, Lachsfilet, Chili Lemon GrillwurstHolz, Holzkohle
809.06.13zu HauseNataliemit Käse gefüllte und Speck umwickelte Würste, um Spieß gewickeltes Hackfleisch, Rote Wurst, argentinisches Rinderhüftsteak, SchokobananeHolzkohlemit Schokolade und Marshmallow gefüllte Banane
704.06.13zu HauseNataliemit Käse gefüllte und mit Speck ummantelte Bratwurst, Lachsfilet, Rote Wurst, Schweinerücken, Spieß mit Marshmallows und ErdbeerenHolzkohle
618.05.13GmeinweilerEltern, Sabrina, Stefan, NatalieSchweinehals, Schweinerücken, Schweinebauch, Rote Wurst, HähnchenspießeHolzkohle
501.05.13Terrasse DieterRafa, Ronja, Jochen, NatalieSchweinehals, Schweinerücken, Garnelenspieß, Rote Wurst, Hähnchenbrust, Lamm, GrillkäseHolz, Holzkohle
425.04.13Terrasse DieterDieter, Ronja, Rafa, Maria, Otto, Irene, NatalieArgentinische Rinderhüfte, Schweinehals, Schweinebauch, Schweinerücken, Cevapcici, Rote Wurst, Bratwurst, Käsewurst, MaiskolbenHolz, Holzkohle
314.04.13zu HauseNatalieIn Cidre geschmorte Bratwurst, Lachsfilet, Rote Wurst, Schweinehals, Pflaumen im SpeckmantelHolzkohle
207.04.13zu HauseNatalieSchweinerücken, Rote Wurst, Spieß, Pflaumen im SpeckmantelHolzkohle
101.04.13GmeinweilerEltern, NatalieRote Wurst, Schweinehals, SchweinerückenHolzkohlebei 2°C

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